من أجل الحفاظ على دفء الطعام، وإرسال الطلبات بكفاءة، وخفض التكاليف، ستستخدم العديد من المطاعم منتجات بلاستيكية منخفضة التكلفة ورديئة الجودة لحفظ الطعام خارج الوعاء.

انتبه إلى أن البلاستيك العادي لا يتحمل درجات الحرارة المرتفعة! عندما يتم استخدامه لحفظ الطعام الساخن، أو تسخينه في درجات حرارة عالية (أعلى من 65 درجة مئوية)، فإن البلاستيك سيطلق السموم في الطعام. الأكل مع مثل هذاصندوق الغداءيعادل السم المزمن، على الرغم من أن السمية ضعيفة، ولكن الاستخدام طويل الأمد، فإنه لا يزال يسبب ضررا للكبد والكلى.

بالإضافة إلى الأضرار التي لحقت بالبيئةصناديق الغداء البلاستيكيةأمر بديهي

صناديق الغداء البلاستيكية المهملة والأكياس البلاستيكية التي يتم حرقها أو دفنها لا تتحلل لمئات السنين وتستمر في تلويث الأرض والبحر والهواء......

وتتأثر الحيوانات في الطبيعة أيضًا، وإذا أكلت القمامة البيضاء فإنها تضر بصحتها، بل وتموت جوعًا لأنها لا يمكن هضمها في الجهاز الهضمي.

الخطوة الأولى هي تقليل تناول الطعام في الخارج وإحضار الصندوق الخاص بك

ومع ذلك، مع وجود العديد من أنواع قابلة لإعادة الاستخدامصناديق الغداءفي السوق، أي واحد يجب أن تختار؟

ابحث عن الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة 304 عند شراء صندوق الغداء المعزول!

هذه درجة من الفولاذ المقاوم للصدأ يتم إنتاجها وفقًا لمعايير أستم الأمريكية. المعايير العامة للصناعة هي: يجب أن يكون محتوى النيكل ني في الفولاذ المقاوم للصدأ 304 أكبر من 8%، ويجب أن يكون محتوى الكروم سجل تجاري أكبر من 18%. ومع ذلك، هناك العديد من الشركات تحت شعار الفولاذ المقاوم للصدأ 304 لبيع المنتجات غير المؤهلة!

قد يتجاوز الفولاذ المقاوم للصدأ ذو الجودة الرديئة معايير المعادن الثقيلة، مما يعرض صحة الإنسان للخطر.

لذا، عند شراء الفولاذ المقاوم للصدأ 304، يمكنك أن تسأل الشركة عن تقرير الاختبار، ولا تنخدع بالشركة!

صناديق الغداءويفضل أن يكون لها هيكل متعدد الطبقات/مقسم. الميزة هي أن الأرز والخضروات والحساء يمكن تعبئتها بشكل منفصل، ولن تكون ملوثة.

يتم استخدام الهيكل ذو الطبقات في الغالب لصندوق الغداء المعزول على شكل دلو، والذي يغطي مساحة صغيرة وهو مناسب للحمل من وإلى العمل.

يستخدم هيكل التقسيم في الغالب للشقةصناديق الغداء، والتي تشغل مساحة كبيرة نسبيًا ولها تأثير عزل حراري ضعيف، ولكنها مريحة جدًا عند لعب الأرز في المقصف.

هل سبق لك أن واجهت أي من هذه المشاكل:

صناديق الغداء المعزولة ليست معزولة

وفي الصيف، لا تحتوي الوحدة على ثلاجة، كما أن خطر جلب الأرز الحامض قد ارتفع بشكل حاد

عندما تحضر صندوق الغداء الخاص بك، فإن الطابور أمام فرن الميكروويف لا نهاية له، والطعام ليس ساخنًا

مع صندوق الغداء الساخن، يمكنك حل مشكلة الطعام الساخن الصغيرة من مقعدك، ولم تعد بحاجة إلى الركض إلى الميكروويف شخصيًا.

بعد توصيله بالكهرباء، ستسخن البطانة الداخلية لصندوق الغداء تدريجيًا من حوله، وسيتم نقل درجة الحرارة من حول صندوق الغداء إلى المنتصف، مما يؤدي إلى تسخين الأرز ببطء، ولا تحتاج العملية برمتها إلى إضافة المزيد الماء أو إضافة أشياء أخرى، وهو أمر بسيط ومريح.

...

باختصار، كل عامل جائع، عند نقطة الوجبة، لا يمكن أن يكون سعيدًا بالطهي فحسب، بل أيضًا بمشاهدة أفواه الآخرين مشغولة، إنه ببساطة جحيم من التعذيب.

صندوق غداء زجاجي

يوصى بشراء صناديق الغداء المصنوعة من زجاج البورسليكات العالي والزجاج المقسى، والتي لها خصائص مشتركة: مقاومة الصدمات الباردة والحرارة.

زجاج بوروسيليكات عالي المقاومة لدرجات الحرارة العالية، مقاومة الأحماض والقلويات متفوقة جدًا، فرق درجة حرارة الضغط هو 520درجه مئوية. العديد من الأكواب في التجارب الكيميائية مصنوعة أيضًا من هذه المادة، ناهيك عن التسخين بالميكروويف، فلا توجد مشكلة في التسخين على مصباح الكحول باللهب المكشوف!

يتمتع الزجاج المقسى بوظيفة مقاومة السقوط بشكل أفضل، ولكنه بشكل عام أكثر سمكًا من زجاج البورسليكات العالي، كما أنه مقاوم لدرجة الحرارة المرتفعة ودرجة الحرارة المنخفضة، ويمكن استخدامه في فرن الميكروويف وتسخين الفرن.

من الأفضل اختيار غطاء الصندوق الخاص بصندوق الغداء الزجاجي هذا، وهو نمط قفل بأربعة جوانب، والختم أفضل. إذا كان الغطاء عبارة عن مزيج من البلاستيك والسيليكون، فهو غير مناسب لتسخينه معًا في فرن الميكروويف، ومن السهل تسخين الغطاء وتشويهه.

صندوق غداء من السيراميك

سطح السيراميك أكثر نعومة ومسطحًا من المواد الأخرى، لذلك لا يمكن الأوساخ العامة"يشنق"على الحائط، طالما أنه ليس وعاء الزيت الأحمر الساخن هو الذي يصعب تنظيفه، فلا تستخدم المنظفات، فالماء نظيف.

ولكن انتبه أيضًا إلى سلامتها عند الشراء! يوصى باختيار أدوات المائدة الخزفية، ولا تولي اهتمامًا كبيرًا للنمط، خاصة لا تستخدم الوعاء مع جدار داخلي مطلي. يمكن نقع أدوات المائدة المشتراة حديثًا في الخل لمدة تتراوح بين 2 إلى 3 ساعات لإذابة المواد الضارة الموجودة في التزجيج.

صندوق غداء بلاستيكي

بدءًا من أدوات المائدة الأكثر شيوعًا التي تستخدم لمرة واحدة في السوق، قم بإلقاء نظرة فاحصة على صندوق الغداء البلاستيكي، وستجد شعارًا مرقّمًا على الغطاء أو أسفل الصندوق

هذا هو الفريد"بطاقة التعريف"لكل حاوية بلاستيكية، يشير الرقم المختلف إلى المادة المختلفة، ويشير المثلث المحاط بثلاثة أسهم إلى استخدام البلاستيك الغذائي،"5"في المثلث و"ص"يشير المثلث الموجود أسفله إلى أن المنتج مصنوع من مادة البولي بروبيلين (ص). المادة آمنة وغير سامة، والأهم من ذلك، مقاومة درجات الحرارة العالية جيدة جدًا، وأداء مستقر، وهي المادة البلاستيكية الوحيدة التي يمكن وضعها في فرن الميكروويف.

علبة غداء من قشر الأرز

نحن على دراية بالأرز، لكن تم تجاهل قشرة الأرز، بل وتحولت إلى حرق للنفايات الزراعية عديمة الفائدة، فهي لا تنتج الكثير من ثاني أكسيد الكربون فحسب، بل تلوث البيئة الطبيعية أيضًا.

في الواقع، تحتوي قشر الأرز على الكثير من الألياف، ولها خاصية قوية مضادة للبكتيريا، ولهذا السبب يمكنها حماية الأرز في حقول الأرز الحارة والرطبة من التآكل بواسطة الكائنات الحية الدقيقة والحشرات والعفن وليس من السهل إخفاء البكتيريا.

وهكذا وبمباركة العلم والتكنولوجيا الحديثة"يضيع"أخيرا تحولت إلى كنز ~ هز الجسم إلى مواد طبيعية وغير ضارة من أدوات المائدة الخضراء، هو أداء الأقرب إلى استبدال المنتجات البلاستيكية! يمكن دخوله إلى فرن الميكروويف، ولكن لا ينبغي تسخينه لفترة طويلة، وهو قابل للتحلل وصديق للبيئة وصحي.

صندوق الغداء الخشبي ينظر إليه للتو، يمكنك أن تشعر بالرياح اليابانية المنعشة، المظهر جميل جدًا، محمل بالطعام اللذيذ، وسادة قطعة قماش صغيرة طازجة، جميلة!

سيكون محكمًا جدًا في اليد! دائرة الأصدقاء، ويبو، تحميل انستغرام ~

لكن! العيوب واضحة أيضًا. صندوق الغداء الخشبي ليس جيدًا للتنظيف، ولا يمكن بسترته في درجة حرارة عالية، ولا يمكن غليه ونقعه في الماء المغلي، ولا يمكن وضعه في الفرن، أو فرن الميكروويف، أو غسالة الأطباق، أو خزانة التطهير، غير محكمة الغلق، غير مناسبة لأطباق الحساء.